OZ Part 3 - Newcastle

Heidiho, kommen wir also zu Teil 3 unserer Reise...

was bisher geschah...wisst ihr ja und wir auch - zumindest haben wir das gedacht, aaaaaber anscheinend hat sich der Fehlerteufel eingeschlichen, daher "kleiner" Nachtrag zu Brizzvegas:

Also nach Steve Irwins fantastischem Australia Zoo sind wir nach Brisbane (Brisbin; Brizzy; Brizzvegas) gefahren, ins Hostel eingecheckt und - genau - erstmal ein wenig Feiern gewesen nach dem vielen Stress ;-P

auf dem Foto neben Flo zu sehen ist Jörgs Freundin Danni, g'day Danni :-)

Am nächsten Tag sind wir dann mit der Fähre über den Brisbane River, um einen schönen Überblick über die Stadt zu bekommen:

Danach machten wir eben noch Stop an der Big Banana :-)

um später eine weitere Pinnnadel auf die Landkarte zu stecken: Newcastle!

Abends kamen wir erschöpft beim Haus von Dannis Eltern Malcolm und Jill an und wurden herzlichst mit einem ordentlichen, selbstgekochten Abendessen begrüßt :-) an dieser Stelle noch mal einen ganz herzlichen Dank - auch wenn sie das hier wahrscheinlich nicht verstehen werden, da es auf Deutsch geschrieben steht, dooough - an die beiden, die uns zu keiner Zeit das Gefühl gaben, die nervigen & arbeitsintensiven Gäste zu sein, die wir wahrscheinlich waren ;-) ich denke, wir haben uns ordentlich bei ihnen bedankt, wenn man die folgenden Bilder betrachtet (da noch eine Menge Bilder und Text folgen haben wir uns die nachfolgende Passage aus Jörgs Blog geklaut - aber pssssssssssssssst ;-))...

Ein Bruchteil der Zutaten...Dieter & ich haben mit der Zubereitung des Desserts angefangen, selbstgemachtes Mousse au Chocolat mit frischen Erdbeeren garniert und selbstgemachte Panna Cotta, garniert mit Waldfrüchten.

...und so sieht das Ganze dann fertig aus!

Paul Bocuse bereitet das Pesto für die Hauptspeise zu...

...während Dieter Müller den Teig für die selbstgemachte Pasta bearbeitet!

Und so sieht die Hauptspeise dann aus!

Und damit alle mal einen wässrigen Mund bekommen, hier nochmal die Menuzusammenstellung:

Vorspeise: Feldsalat im Gurkenring mit selbstgemachtem Dressing und Tomaten-Bruschetta

Hauptspeise: Zitronenhühnchenbrust auf selbstgemachten Bandnudeln mit selbstgemachtem Pesto

Nachspeise: selbstgemachtes Mousse au Chocolat mit frischen Erdbeeren und selbstgemachte Panna Cotta mit Waldfrüchten

Nach diesem doch durchaus schmackhaftem Essen sind wir zu Gästen auf Lebzeiten berufen worden - unter der Voraussetzung, dass wir wieder so kochen, aber das machen wir ja bekanntlich gerne :-)

Neben den kulinarischen Genüssen, die wir in der Woche gezaubert haben bzw. bekommen haben, wurden wir von unserem Stadtführer Jörg mit den Highlights der Stadt Newcastle vertraut gemacht - sehet und staunet:

Rechts im Bild ein weiteres Wahrzeichen der Stadt. Ich wette, ihr kommt nicht auf den Spitznamen - wer es doch errät, bekommt schon mal eine Übernachtung umsonst hier in NZ ;-P

Als Flo an einem Tag die Arbeitswelt nicht verlassen konnte, haben Jörg und ich einen interessanten Ausflug in die Dünenlandschaft Newcastles gemacht. Um es mit Borats Worten zu sagen: veeeery naaaaice, mee laaaaike :-)

Erstmal ganz brav im Sitzen runter, was auch schon sehr viel Spass gemacht hat.




Nach einer halben Stunde musste unser Guide dann aber los, eine Gruppe Chinesen holen, und hat uns alleine in der Sanddüne gelassen...d.h. ab auf die Bretter :-)

Naja, später beim Duschen habe ich Sand in ganz neuen Körperregionen gespürt?!

Wir hatten auf jeden Fall eine Menge Spass :-)

Und das war dann auch schon Newcastle, die Reise geht weiter in Siiidniiiii wie die OZs es nennen würden,

stay tuned ;-)

OZ Part 2: Australia Zoo + Byron Bay

Welcome Back,

gestern haben wir uns ja ausgiebig Surfers gewidmet. Nachdem wir, d.h. Danni, Jörg, Flo & ich eine Nacht in "Brizzvegas" Bisbane geschlafen haben, hieß es morgens früh aufstehen, um zu Steve Irwins Australia Zoo zu düsen:

Muahahahaa, man betritt den Zoo und das erste was man vorfindet sind 2 ziemlich ausgewachsene Krokodile – creeeeeeeeeeeeeeeaaapppyyyyyyy!!! Steve hat die meisten Krokodile entweder selber eingefangen oder sie sind im Zoo geboren worden – an dieser Stelle Chapot vor diesem Mann und dass er leider viel zu früh verstorben ist...







Natürlich waren wir auch zur "Feeding Time" vor Ort, again creeeeeeeaaaaaapppyyyyyy :-)

Nungut, nach den Krokodilen haben wir uns einer eher gemütlicheren Rasse, nämlich den Koalas, gewidmet und irgendwie hatte ich nach der Show und einigen interessanten Fakten einen neuen Spitznamen weg, nur weil Koalas augenscheinlich 19 Stunden schlafen und den Rest mit Essen verbringen – pöh, ich esse mindestens 7 Stunden / Tag...



Adorable mhm? ;-)

Danni wollte danach sofort einen mit nach Hause nehmen, aber es sollte nicht das einzige Tier an diesem Tage bleiben, welches sie mitnehmen wollte – ganz zu schweigen, dass sie natürlich auch schon ein Wollabee und einen Delphin ihr eigen nennen wollte :-) denn als wir uns auf unseren Weg zu den Schlangenkäfigen machten, kreuzte uns dieses Wombat auf Spaziergang und eine Riesenschildkröte und schon kamen neue Haustiere auf die Wunschliste :-)



Die fiesen, größtenteils ungiftigen Schlangen hinter uns, gingen wir zum Gehege der Kängurus und wir können euch sagen, diese Tiere sind absolute Chiller vor dem Herrn ^^



ganz im Gegenteil zum Tasmanischen Teufel, den viele vielleicht noch aus den Looney Toones kennen. Man ist das Kerlchen ein Racker und äußerst hart zu fotografieren, wenn man nicht wie wir Glück hat und er gerade von den Pflegerinnen gekuschelt wird.



Apropos Kuscheln, Flo und Jörg konnten es sich vor der Heimreise nicht nehmen, mit einem echtem Krokodil zu kuscheln...Flo musste dann allerdings ein wenig grober werden, nachdem das Kroko Jörg verschlingen wollte...





Letzte Eindrücke vor der Abfahrt:



Mit Hasenohren ging auch dieser ereignisreiche Tag zuende...




2.Stop – Byron Bay

Nachdem wir den Zoo verlassen hatten, fuhren wir nach Byron Bay, einem idyllischen kleinen Surfer Paradies, wo wir am nächsten Tag das Wahrzeichen der Stadt am östlichsten Punkt Australiens besichtigen gingen. Wie ihr in den folgenden Fotos sehen könnt, ist es wirklich einen Stop wert, nicht nur wegen der Buckelwale bzw. Delphinen direkt vor der Küste!













Das waren einige Eindrücke aus Byron Bay, gegen Abend machten wir uns dann auf den Weg nach Newcastle, wo Danni wohnt und wir für die kommende Woche. Auf dem Weg dorthin machten wir noch Stop bei der Big Banana - dazu sei gesagt, dass Ozzis ein Fable für "Große" Dinge haben, so haben wir auf unserer Reise noch zahlreiche weitere Große Dinge, wie bspw. The Big Boot, etc. gesehen, craaaazy Ozzis ^^ - und haben uns ein schön großes Banana Split gegönnt :-)



Morgen geht es dann mit Newcastle und vll. schon Sydney - ausgesprochen Sidniiii - weiter :-)

Bis dahin,
stay classy World!